Interbev, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, lance à partir du 5 juin une grande campagne de communication pour faire prendre conscience aux Français des enjeux environnementaux, alimentaires et économiques liés à la filière bovine.

Les professionnels de la viande bovine ont voulu mettre en avant les spécifiés du modèle de l'élevage français très éloigné du modèle américain. Suite aux critiques sur l'impact du bœuf en termes d'environnement et de nutrition, la filière veut sensibiliser les citoyens-consommateurs sur le fait qu'elle participe activement et de façon responsable au dynamisme économique et social des régions françaises.

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